Forskning

Rått kött ökar risken för E.coli

Redaktionen 22 december, 2023 • Uppdaterades 16 april, 2025 • 1 minuts läsning

Hundar som får rått kött löper en ökad risk att drabbas av E. coli-bakterier som är resistenta mot ciprofloxacin, en antibiotika som normalt används för behandling av bakterieinfektioner hos både människor och djur.

Studien kommer från Storbritannien och involverar 600 friska sällskapshundar. E. coli, som kan orsaka matförgiftning, finns naturligt i tarmarna hos både människor och djur och är den vanligaste orsaken till urinvägs- och blodinfektioner som kan vara livshotande i Storbritannien. E. coli kan smitta mellan djur och människor.

I studien, som publicerades i One Health, letade man efter ciprofloxacinresistenta E. coli i tarmarna hos 600 friska sällskapshundar. Forskarna upptäckte att utfodring med rått kött var den enda signifikanta riskfaktorn för att E. coli skulle finnas i hundens avföring. Resultatet stöds av andra studier som visar liknande samband.

Forskarna betonar vikten av att alltid hantera rått kött noggrant och ha bra handhygien för att minska risken för smitta, oavsett om köttet är avsett för människor eller djur. Vid tillagning dödas E. coli-bakterierna. Risken kan minskas om köttet kommer från djur som har uppfötts på gårdar med låg användning av kritiskt viktiga antibiotika.

Klubb/Medlem

Hos Lidköpings BK lönar det sig att vara engagerad

Hos Lidköpings Brukshundklubb byts arga lappar ut mot hejarop och insatser belönas med både poäng och pizzakvällar. Klubben är ett levande exempel på hur låg tröskel, varmt socialt klimat och flexibilitet kan stärka engagemang i ideella föreningar.

Karin Wandrell 17 januari, 2026 • Uppdaterades 12 januari, 2026 • 5 minuters läsning

Hit är alla välkomna, oavsett ras, nivå eller gren. Och det verkar fungera. På knappt tio år har Lidköpings Brukshundklubb gått från 229 till 470 medlemmar och är i dag Skaraborgsdistriktets största klubb.

– Vi har försökt bredda verksamheten med fler aktiviteter som passar olika medlemmar – till exempel skojtävlingar och öppna träningar. Målet är att så mycket som möjligt ska vara gratis eller till en låg kostnad, säger ordförande Caroline Ringblom.

En annan viktig och grundläggande del har varit att förbättra stämningen på klubben. Där ingår bland annat att alltid heja på varandra, hålla god...

Aktuellt & Nyheter

Susanne Jidesten blir ny generalsekreterare för SKK

Svenska Kennelklubbens Centralstyrelse har utsett Susanne Jidesten till ny generalsekreterare. Hon blir därmed den första kvinnan att leda SKKs dagliga verksamhet.

Redaktion 15 januari, 2026 • Uppdaterades 15 januari, 2026 • 1 minuts läsning

Susanne Jidesten tillträder sin nya roll under våren 2026. Exakt datum är ännu inte fastställt. Samtidigt byter tjänsten namn från vd till generalsekreterare, enligt ett beslut som fattades av Kennelfullmäktige i september 2025.

Susanne Jidesten har en bakgrund som generalsekreterare för Friskis&Svettis Riks och är för närvarande bland annat ordförande i Svenska Basketbollförbundet och ledamot i Riksidrottsförbundets styrelse. Hon kommer närmast från en tjänst som vd för Stiftelsen Sällskapet Vänner till Pauvres Honteux.

– Susannes väl vitsordade bakgrund som vd och tidigare som generalsekreterare tillsammans med hennes erfarenhet av att leda komplicerade organisationer var avgörande. Det intrycket förstärktes även av hennes förmåga och engagemang i att leda och medverka i förtroendeuppdrag nationellt och internationellt i Svenska Basketbollförbundet samt ledamot i Riksidrottsförbundets styrelse, säger SKKs ordförande Thommy Sundell.

– Jag är mycket glad och stolt över förtroendet att få ta mig an uppdraget som generalsekreterare för Svenska Kennelklubben, säger Susanne Jidesten. SKK är en stark och samhällsviktig organisation med ett stort engagemang för hundar och hundägarskap i Sverige. Det känns både hedrande och meningsfullt att nu få bidra med min erfarenhet.

Susanne Jidesten efterträder Ulf Uddman, som gick i pension 2021 men tillfälligt återvände för att leda SKK under rekryteringsprocessen.

Fakta: Svenska Kennelklubben

Svenska Kennelklubben är en av Sveriges största intresseorganisationer med omkring 300 000 medlemskap i cirka 1 100 klubbar. Organisationen samlar såväl vanliga hundägare som utövare av hundsporter, och har ett omfattande nordiskt och internationellt samarbete.