Aktuellt & Nyheter

Nyhet! Rått kött en risk

Redaktion 13 mars, 2019 • Uppdaterades 16 april, 2025 • 2 minuters läsning

Många väljer att ge sin hund rått kött. Men nu visar det sig att mycket av det obehandlade kött som säljs som hundmat innehåller mycket bakterier, visar en ny svensk studie.

Det blev stor internationellt intresse när forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) nyligen publicerade en artikel i tidskriften Veterinary Record. Forskarna hade analyserat frysta prover från 60 förpackningar med fryst köttråvara. Maten var producerad i Sverige, Norge, Finland, Tyskland eller Storbritannien av tio olika tillverkare.

I mer än hälften (31) prover hittade man halter av bakterier från familjen Enterobacteriaceae, som överskrev det fastställda gränsvärdet. Men bakterierna hittades i alla prover.
– Det här är ett generellt mått på råvarans hygieniska kvalitet, förklarar Ingrid Hansson, som är universitetslektor vid SLU och som har lett studien.

Man hittade dessutom bland annat salmonellaarter i fyra förpackningar och campolybacter i tre.

Spelar det då någon roll? Ja, det kan det göra. Fast främst för människorna runt hunden. Här är sex tips från forskarna för hur du begränsar hälsoriskerna för djur och människor:

Köttråvaran bör hållas fryst tills den används
Köttet bör tinas vid högst 10° C, och ska därefter hållas skilt från livsmedel
Köttet ska hanteras med separat köksutrustning om denna inte diskas noggrant efter användning
Tänk på att stänk av köttsaft kan sprida bakterier till andra livsmedel och ytor
Låt inte hunden slicka människor i ansiktet omedelbart efter att den har ätit
Hundar ska inte utfodras med rått kött i hushåll med spädbarn, äldre eller individer med nedsatt immunförsvar, eftersom dessa grupper är mer mottagliga för infektioner.

Forskarna påpekar att hundar inte bara kan sprida bakterier som orsakar sjukdom, utan att de också kan sprida bakterier med antibiotikaresistens. Hundar ska inte matas med rått kött medan de behandlas med antibiotika, eftersom detta kan öka risken för uppförökning och spridning av resistenta stammar.

Branschföreningen Svenska Färskfoder gick i en kommuniké ut och mötte forskarnas påståenden med att det görs tester hos såväl uppfödare som på slakterier. Dessutom gör Livsmedelsverket och Jordbruksverket också sina tester. Det är samma rutiner som för humanvara, skriver man och fortsätter:

Vi färskfoderföretag och våra konsumenter anser att hälsofördelarna med färskfoder jämfört med torrfoder/processat foder är väsentligt större än eventuella risker men hanteringen.

(Källa: SLU och Svenska Färskfoder)

Klubb/Medlem

Hos Lidköpings BK lönar det sig att vara engagerad

Hos Lidköpings Brukshundklubb byts arga lappar ut mot hejarop och insatser belönas med både poäng och pizzakvällar. Klubben är ett levande exempel på hur låg tröskel, varmt socialt klimat och flexibilitet kan stärka engagemang i ideella föreningar.

Karin Wandrell 17 januari, 2026 • Uppdaterades 12 januari, 2026 • 5 minuters läsning

Hit är alla välkomna, oavsett ras, nivå eller gren. Och det verkar fungera. På knappt tio år har Lidköpings Brukshundklubb gått från 229 till 470 medlemmar och är i dag Skaraborgsdistriktets största klubb.

– Vi har försökt bredda verksamheten med fler aktiviteter som passar olika medlemmar – till exempel skojtävlingar och öppna träningar. Målet är att så mycket som möjligt ska vara gratis eller till en låg kostnad, säger ordförande Caroline Ringblom.

En annan viktig och grundläggande del har varit att förbättra stämningen på klubben. Där ingår bland annat att alltid heja på varandra, hålla god...

Aktuellt & Nyheter

Susanne Jidesten blir ny generalsekreterare för SKK

Svenska Kennelklubbens Centralstyrelse har utsett Susanne Jidesten till ny generalsekreterare. Hon blir därmed den första kvinnan att leda SKKs dagliga verksamhet.

Redaktion 15 januari, 2026 • Uppdaterades 15 januari, 2026 • 1 minuts läsning

Susanne Jidesten tillträder sin nya roll under våren 2026. Exakt datum är ännu inte fastställt. Samtidigt byter tjänsten namn från vd till generalsekreterare, enligt ett beslut som fattades av Kennelfullmäktige i september 2025.

Susanne Jidesten har en bakgrund som generalsekreterare för Friskis&Svettis Riks och är för närvarande bland annat ordförande i Svenska Basketbollförbundet och ledamot i Riksidrottsförbundets styrelse. Hon kommer närmast från en tjänst som vd för Stiftelsen Sällskapet Vänner till Pauvres Honteux.

– Susannes väl vitsordade bakgrund som vd och tidigare som generalsekreterare tillsammans med hennes erfarenhet av att leda komplicerade organisationer var avgörande. Det intrycket förstärktes även av hennes förmåga och engagemang i att leda och medverka i förtroendeuppdrag nationellt och internationellt i Svenska Basketbollförbundet samt ledamot i Riksidrottsförbundets styrelse, säger SKKs ordförande Thommy Sundell.

– Jag är mycket glad och stolt över förtroendet att få ta mig an uppdraget som generalsekreterare för Svenska Kennelklubben, säger Susanne Jidesten. SKK är en stark och samhällsviktig organisation med ett stort engagemang för hundar och hundägarskap i Sverige. Det känns både hedrande och meningsfullt att nu få bidra med min erfarenhet.

Susanne Jidesten efterträder Ulf Uddman, som gick i pension 2021 men tillfälligt återvände för att leda SKK under rekryteringsprocessen.

Fakta: Svenska Kennelklubben

Svenska Kennelklubben är en av Sveriges största intresseorganisationer med omkring 300 000 medlemskap i cirka 1 100 klubbar. Organisationen samlar såväl vanliga hundägare som utövare av hundsporter, och har ett omfattande nordiskt och internationellt samarbete.